Gaspillage et pertes alimentaires
Les pertes alimentaires apparaissent quand les matières premières ou les produits comestibles sont, d’une manière ou d’une autre, perdus pour la consommation humaine. Les pertes alimentaires constituent une problématique sociétale importante et concernent aussi les entreprises alimentaires. Les pertes alimentaires signifient des pertes de matières premières, d’efficacité et de moyens financiers. Fevia contribue de manière active au monitoring et à la réduction des pertes alimentaires par le biais d’actions concrètes et de roadmaps. Fevia stimule également ses membres à faire des dons alimentaires via des institutions caritatives.
