La biodiversité désigne non seulement la diversité des espèces végétales et animales, mais également ce que nous offre la nature. Les entreprises alimentaires ont un impact direct ou indirect sur la biodiversité, mais elles en dépendent également. Elles ont besoin d’une diversité dans les matières premières pour avoir des produits de qualité et diversifiés et elles utilisent également ce qu’offre la nature.
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