Toute entreprise alimentaire a besoin de biomasse pour produire des produits alimentaires. Mais la biomasse agricole s’utilise de plus en plus dans d’autres applications, telles que la production de bioplastiques ou comme source d’énergie renouvelable. Fevia estime que la hiérarchie « food > feed > material > energy » doit limiter la compétitivité entre les différentes applications.
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