Allégations nutritionnelles

Les allégations nutritionnelles sont des mentions relatives aux propriétés nutritionnelles d’un produit alimentaire, présentes sur des emballages ou dans des publicités. Elles concernent soit les calories (« faible en calories »), soit les nutriments (« riche en calcium », « pauvre en sel », « teneur réduite en matières grasses saturées », etc.). La législation alimentaire européenne reprend la liste des allégations nutritionnelles autorisées. La formulation des allégations peut être adaptée pour autant que le message reste identique pour le consommateur.