Valeur ajoutée

La valeur ajoutée en volume de l’industrie des produits alimentaires (et du tabac) a connu une forte chute en 2020 (-8,2 %). Il s’agit de la plus forte baisse jamais enregistrée depuis le début des statistiques de la Banque nationale de Belgique. Cependant, en 2021, le rebond a été impressionnant (+16,1 %). La valeur ajoutée est largement repassée au-dessus de son niveau pre-covid. En 2022, elle est restée relativement stable (+0,8 %).

En comparaison, le reste de l’industrie manufacturière a été moins touchée (-3,7 %) en 2020, mais il a fallu attendre 2022 pour retrouver une croissance significative (+6,0 %).