Meilleures techniques disponibles

Les Meilleures Techniques Disponibles (MTD) sont des techniques qui, en comparaison avec d’autres techniques similaires, font état de meilleures performances au niveau environnemental. De plus, ces techniques sont également économiquement abordables et techniquement réalisables. Idéalement, ces techniques sont définies au niveau européen (les BREF). Mais, des MTD sont aussi fixées au niveau régional. Fevia suit de près le développement de nouvelles études MTD pour l’industrie alimentaire.