L'entreprise alimentaire Nanuk ne vous est peut-être pas familière. Mais il y a de fortes chances que leurs produits se trouvent régulièrement dans votre assiette. L’entreprise wallonne produit une large gamme de produits à base de viande, d'entrées, de plats cuisinés et de desserts. Dans cette dernière catégorie de produits, les nouvelles mousses végétaliennes viennent s'ajouter à la liste. Et pour couronner le tout, Nanuk a été nominée comme l'entreprise la plus innovante de Wallonie picarde.
Définir l'alimentation de demain
Avec la devise « ne pas évoluer, c'est reculer », Nanuk continue à se lancer des défis pour mettre ses innovations sur le marché. « Nous constatons un changement dans les habitudes alimentaires des consommateurs. Il s'agit d'accorder une plus grande attention au climat et à une alimentation équilibrée. Notre équipe de recherche et de développement en tient compte », déclare le CEO Paul Sulmon.
Outre l'innovation de produits, l'entreprise se concentre également sur la digitalisation. C'est précisément pour cette raison que l'entreprise a été nominée comme l'entreprise la plus innovante de Wallonie picarde.
Mousse végétalienne, sur mesure
Du moelleux aux gâteaux et autres pâtisseries, Nanuk les produit tous avec le savoir-faire nécessaire. La société a récemment introduit sur le marché des mousses végétaliennes. De plus, l'emballage contient un code QR qui dirige les consommateurs vers le site web de Nanuk. Vous y trouverez de nombreux conseils pour donner une touche personnalisée au dessert, comme une décoration spéciale pour la Saint-Valentin ou Halloween. L'idée est encore en phase de test, mais elle est déjà appréciée.