AROMA verenigt de producenten, invoerders en gebruikers van aroma’s, essences, extracten en aromatische producten in België. De Vereniging informeert en verleent advies aan haar leden op het vlak van de opvolging van de reglementering en verdedigt hun belangen bij Belgische overheden en stakeholders. AROMA reageert op efficiënte wijze op de problemen, gebeurtenissen en uitdagingen door het informeren en het aanknopen van contact met de betrokken autoriteiten (FOD, FAVV) en door de aansluiting bij elke andere organisatie (Fevia, EFFA, IOFI) die zij nodig acht om haar doelstellingen te realiseren.