Workshop rond de aanpak van voedselverlies tussen industrie en supermarkt

Op 25 september ben je van harte welkom op een workshop rond voedselverlies in de voedselketen, met een focus op samenwerking tussen industrie en supermarkt. Je kan die dag meteen ook deelnemen aan het Food Waste Fest.

BCZ organiseert, samen met Let Us, een workshop rond voedselverlies in de keten. De workshop maakt deel uit van een project onder leiding van BCZ, in samenwerking met Fevia, Boerenbond, FoodWIN en Let Us, dat voedselverlies in de zuivelketen onderzoekt.

Samen verbeteringen identificeren

Tijdens de workshop komt de focus op de relatie tussen de voedingsindustrie en de detailhandel te liggen. De deelnemers krijgen een voorstelling van resultaten van een enquête onder zuivelproducenten en retailers, en gaan samen in discussie om gevoelige punten en mogelijke verbeteringen te identificeren.

Voor alle subsectoren van de voedingsindustrie

Hoewel de workshop gelinkt is aan een project over de zuivelsector, zijn de inzichten en oplossingen rond de relatie met supermarkten ook relevant voor andere subsectoren binnen de voedingsindustrie. Bedrijven uit andere subsectoren zijn dan ook zeker welkom.

Food Waste Fest

De workshop vindt plaats in het kader van het jaarlijkse Food Waste Fest, georganiseerd door FoodWIN. Wie op 25 november naar Brussel afzakt voor de workshop, kan meteen heel wat meer meepikken rond het thema voedselverlies. Om 14h30 starten keynotes, om 15h30 gaan een aantal parallelle workshops door en tenslotte is er nog gelegenheid tot netwerking.

Meer info over het Food Waste Fest en de inschrijvingslink (waarmee je meteen ook kan inschrijven voor de workshop) kan je hier vinden.