L'industrie alimentaire belge compte de nombreuses merveilleuses histoires, que nous mettons une fois de plus à l’honneur cette semaine avec les food.be snacks : une série de petites histoires sur les nouveaux investissements, les innovations inspirantes, les solutions durables, la reconnaissance (internationale) et bien plus encore. Au menu cette semaine : Delino et La Confiance. Régalez-vous !
Le producteur de sauces Delino construit un avenir durable
Le producteur de sauces Delino investit 6 millions d'euros dans la construction d'un nouveau site de production durable à Knokke-Heist. Cet investissement s'inscrit dans leurs ambitions de croissance internationale. La sauce béarnaise de Delino, mais aussi ses mayonnaises et vinaigrettes remportent un franc succès à l’étranger.
Des caméras intelligentes contrôlent les biscuits de La Confiance
Désormais, les biscuits de La Confiance n'échapperont aux caméras intelligentes. Alors qu’auparavant les travailleurs devaient évaluer les échantillons et ajuster le processus de cuisson en conséquence, cela se fait désormais à l'aide de logiciels et de caméras intelligentes. Ainsi, la digitalisation fait également son entrée chez le producteur de spéculoos à Termonde.
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