Industrie alimentaire
“Small country. Great food.” Le slogan avec lequel la marque Food.be met en avant la qualité, la diversité et l’innovation de l’alimentation belge, montre que la Belgique est le pays de l’alimentation. L’industrie alimentaire est donc un pilier incontournable de l’industrie belge. Par sa croissance, l’industrie alimentaire assure une part toujours plus importante du chiffre d’affaires, de l’emploi et des investissements. L’accumulation de défis et taxes met cette croissance à rude épreuve. Fevia plaide donc pour renforcer ensemble la compétitivité de nos entreprises alimentaires et de leurs collaborateurs.
A la recherche d’un produit, d’une marque ou d’une entreprise de l’industrie alimentaire belge ? A découvrir sur www.food.be
Les pourcentages représentent l'évolution en 2023 par rapport à 2022.
Chiffre d’affaires
Hausse uniquement portée par les prix
L'industrie alimentaire reste le plus grand secteur industriel de Belgique (23,2 % du chiffre d'affaires total)
Le chiffre d’affaires en volume diminue pour la 4ième année consécutive
La part des exportations dans le chiffre d’affaires augmente légèrement
Investissements
Montant record, mais intensité moindre
- Malgré la hausse, l’industrie alimentaire n’est plus le plus grand investisseur industriel
- La part du chiffre d’affaires investie est en chute
- Les investissements dans le chocolat et la meunerie augmentent fortement, ceux dans la boulangerie et les légumes diminuent
Commerce extérieur
Les exportations atteignent un record
- Excédent commercial de 8,4 milliards d’euros (+50,2 % par rapport à 2022)
- 53 % des exportations partent vers nos grands pays voisins (NL/FR/DE)
- Les exportations hors UE et GB représentent 1/6ème des exportations (17 %)
Exportations lointaines
Croissance relativement modérée
- Les exportations vers l’Arabie saoudite, l’Australie et l’Afrique du Sud augmentent fortement
- Les exportations vers le Japon, le Canada et le Brésil ont baissé
- Les produits surgelés de pommes de terre, le chocolat et les produits laitiers sont les principaux produits d’exportation en dehors de l’UE et de la GB
Emploi
Toujours LE créateur d’emplois industriels
- Le nombre d’emplois connait une croissance ininterrompue depuis 2015
- L'industrie alimentaire est le premier employeur industriel en Belgique
- L’industrie alimentaire garantit plus d’1/5ème des emplois dans l’industrie manufacturière
Employeurs
Un véritable secteur PME
- Le nombre d’employeurs repart à la baisse
- 95 % des employeurs occupent moins de 100 travailleurs
- 28 % des employeurs de l'industrie manufacturière sont actifs dans l'industrie alimentaire
Valeur ajoutée
Hausse nominale en 2022
- L’industrie alimentaire représente 14 % de la valeur ajoutée de l’industrie
- La valeur ajoutée en volume de l’industrie alimentaire belge est restée stable en 2022
- Le reste de l’industrie repasse au-dessus de son niveau pre-covid
Compétitivité
Toujours sous forte pression
- Une heure de travail coûte 23 % de plus en Belgique que dans les pays voisins
- Les choix politiques plombent la facture d’électricité des entreprises alimentaires belges
- La marge opérationnelle nette chute à nouveau
Formation
Recherche main-d’œuvre qualifiée
- Les offres d’emploi dans l’industrie alimentaire sont toujours à un niveau très élevé
- Les profils techniques sont particulièrement demandés
Digitalisation
Les entreprises belges sont à la pointe
- L’industrie alimentaire consacre une partie importante de ses dépenses à la R&D
- L’industrie alimentaire belge est à la 3ième place européenne en matière d’utilisation de l’intelligence artificielle
Chiffres clés par secteur
Que ce soit pour de grands classiques comme le chocolat ou la bière ou pour des “hidden champions” comme les légumes surgelés ou la viande, l’alimentation belge est mondialement connue pour la qualité, la diversité et l’innovation de ses produits. Sur cette page, vous trouverez les principaux chiffres clés par secteur.